তুলসী পাতার গুণাগুণের কথা আমাদের সকলেরই জানা আছে। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদানে সমৃদ্ধ। তুলসীর নিয়মিত ব্যবহার আমাদের শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনেক জটিল রোগের প্রকোপ কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে সকালে, যখন আমাদের পাকস্থলী খালি থাকে, তখন তুলসী পাতা খাওয়া অনেক বেশি কার্যকরী হয়।
খালি পেটে তুলসী পাতা খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা-
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
খালি পেটে তুলসী পাতা খেলে পাকস্থলীর কাজ সহজ হয় এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। এটি গ্যাস, পেটফাঁপা ও অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
তুলসীর মধ্যে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান শরীরকে নানা ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মানসিক চাপ কমায়
তুলসী পাতায় থাকা উপাদানগুলো স্ট্রেস ও উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। সকালে তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে মন শান্ত হয় এবং সারা দিন মনোযোগ ধরে রাখতে সাহায্য করে।
রক্ত বিশুদ্ধ করে
রোজ সকালে তুলসী পাতা খাওয়া রক্তকে বিশুদ্ধ করে, শরীর থেকে টক্সিন দূর করে শরীরকে সুস্থ ও তরতাজা রাখে।
ত্বকের যত্নে সহায়ক
তুলসী পাতা ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা যেমন ফুসকুড়ি, ব্রণ ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে। এটি দেহের ভেতর থেকে ত্বককে সুস্থ রাখে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
তুলসীর নিয়মিত সেবন রক্তের সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, বিশেষ করে সকালে খালি পেটে খেলে এর কার্যকারিতা বাড়ে।
খালি পেটে তুলসী পাতা কিভাবে খাবেন?
১/ ঘুম থেকে উঠে প্রথমেই ব্রাশ করে নিন এবং মুখ ভালো করে ধুয়ে নিন।
২/ সারা শরীর ঠিক থাকলে প্রতিদিন ৫-৭টি সতেজ তুলসী পাতা সংগ্রহ করুন। পাতাগুলো যেন তাজা ও পরিষ্কার হয়।
৩/ পাতাগুলো ধুয়ে খালি পেটে সরাসরি চিবিয়ে খেতে পারেন। পাতাগুলো ভালোভাবে চিবিয়ে নিলে পদের রস বের হয়ে সহজে শরীরে প্রবেশ করবে।
৪/ তুলসী পাতা চিবানোর পর গরম পানির গ্লাস খান। এতে পেটের হজম প্রক্রিয়া আরও উন্নত হয়।
৫/ যারা সরাসরি পাতা খেতে চান না, তারা তুলসীর পাতা দিয়ে চা বানিয়ে সকালে খালি পেটে নিতে পারেন। তবে চা বানানোর সময় খুব বেশি চিনি বা দুধ না দেওয়াই ভালো।
খেয়াল রাখতে হবে-
১/ তুলসী পাতা অবশ্যই পরিষ্কার ও রসালো হতে হবে।
২/ অতিরিক্ত তুলসী পাতা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন, দিনে ১০-১৫ পাতার বেশি না খাওয়াই ভালো।
৩/ যাদের কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা আছে, তারা আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তুলসী খাওয়া শুরু করবেন।
