ইলিশ মাছের উপকারিতা
এপ্রিল ১৪, ২০২৫, ১০:১৪ এএম
ইলিশ কি শুধু একটুকরো মাছ? আমাদের জন্য ইলিশ তার চেয়েও অনেক বেশি। এটি বাঙালি জীবনের সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। পাশাপাশি, এটি সংস্কৃতি, আবেগ আর আত্মপরিচয়ের এক অনন্য বহিঃপ্রকাশ। ভারতের ওড়িশা, বিহার, আসাম এই অঞ্চলগুলোতেও ইলিশ শুধু খাদ্য নয়, বরং বাংলা সংস্কৃতির এক তাৎপর্যপূর্ণ অনুষঙ্গ।পহেলা বৈশাখ, জামাইষষ্ঠী কিংবা শারদীয় পূজায় ইলিশ ছাড়া...