শীতকালীন সবজি নামাতে মাঠে পুরোদম্ভর ব্যস্ত কৃষক

আসন্ন শীতকাল উপলক্ষে জয়পুরহাটের কালাই উপজেলায় বিভিন্ন ধরনের সবজি বুনতে শুরু করেছেন কৃষকরা। চলতি বছরে অতিবৃষ্টির কারণে কৃষকরা এবার আগাম জাতের শীতকালীন সবজির চাষ সঠিক সময়ে শুরু করতে পারেননি।

বিধায়, এখন বেশিরভাগ কৃষক শীতকালীন সবজি বুনতে মাঠে ব্যস্ত সময় পার করেছেন। নতুন নতুন শীতকালীন সবজি কিভাবে আগে বাজারে নামানো যায় এটা নিয়ে কৃষকদের মধ্যে শুরু হয়েছে প্রতিযোগিতা।

উপজেলার মাঠেজুড়ে এখন কিছুটা শোভা পাচ্ছে ফুলকপি, বাঁধাকপি, সিম, বেগুন, মুলা, পালংশাকসহ নানা শাক-সবজি।

মাঠ ঘুরে ঘুরে দেখা গেছে কিছু শীতকালীন সবজি উত্তোলন পর্যায়ে আর কিছু সবজি দৃশ্যমান হতে শুরু করেছে। ভালো দাম পাওয়ার আশায় সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত এসব আগাম খেত পরিচর্যায় ব্যস্ত কৃষকরা।ইতিমধ্যে বাজারে শীতকালীন সবজি উঠতে দেখা গেলেও দাম অনেকটা চড়া। তাই অনেকেই কিনতে পারছে না চড়াদামের ওইসব সবজি। 

কালাই উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, এ বছর আগাম জাতের শীতকালীন সবজি চাষের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে ১৮০ হেক্টর জমি। তবে চাষ হয়েছে ১২০ হেক্টর জমিতে। 

সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, উপজেলার পাঁচটি ইউনিয়ন ও একটি পৌরসভার মাঠগুলোতে সবজি চাষে কৃষকদের ব্যস্ততা বেড়েছে। 

উপজেলায় সিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, করলা, বেগুন, মরিচ, মুলা, লাউ, পটল, বরবটি, গাজর, পালং শাক, লাল শাকসহ হরেক রকমের সবজি চাষ হচ্ছে। কৃষকরা রোদে পুড়ে সবজির খেত পরিচর্যা করছেন। কেউ চারার পরিচর্যা করছেন আবার কেউ সার-বালাইনাশক প্রয়োগ করছেন। এছাড়াও যারা পিছিয়ে পড়েছেন তারা জমি প্রস্তত, বীজ রোপনে তোড়জোড় শুরু করেছেন।

এ উপজেলার মাত্রাই ইউনিয়নের বিয়ালা পারকাটা গ্রামের কৃষক লালমিয়া বলেন, এ বছর ৩০ শতক জমিতে বাঁধাকপি চাষ করেছি। আগাম শীত মৌসুমের জন্য যেসব সবজি চাষ করা হয় তার দাম ভালোই পাওয়া যায়। কিন্তু পরিচর্যা বেশি করতে হয়। পোকামাকড়ের আক্রমণ বেশি হয়। আবার বৃষ্টি হলে চারা নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তারপরও ঝুঁকি নিয়ে ভালো দামের আশায় আগাম শীতকালীন সবজি চাষ করা হয়।

কালাই পৌরসভার বাসিন্দা,আব্দুল মোমিন বলেন, বেগুন, শিম, টমেটো,মিলে ৪০শতক জমিতে আগাম সবজি চাষ করেছি।এ বছর বৃষ্টির কারণে আগাম সবজি চাষে কিছুটা সমস্যা হয়েছে। এজন্য একটু বেশি পরিচর্যা করতে হয়েছে। অনেক খরচ পড়ছে। তবে অসময়ে বাজারে এই সবজির চাহিদা থাকে অনেক। এ কারণে এই সবজিগুলো বাজারে বেশি দামে বিক্রি করা যায়। তাই আগাম শীতকালীন সবজি চাষে আমাদের আগ্রহ বেশি থাকে।

কালাই উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা অরুণ চন্দ্র রায়  বলেন, বৃষ্টির পর থেকে কৃষকরা আগাম শীতকালীন বিভিন্ন ধরনের সবজির আবাদ শুরু করেছেন। যা এরইমধ্যে বাজারে উঠেছে এবং কৃষকরাও ভালো দাম পাচ্ছেন। আগাম শীতকালীন সবজি চাষে একটু ঝুকি বেশি থাকে। এজন্য কৃষকদের  সঠিক সময়ে এবং সঠিক পদ্ধতিতে সুষম সার, জৈব সার এবং কীটনাশক ব্যবহারের জন্য মাঠ পর্যায়ে তাদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।