বিকেলের নাশতা দিনের অন্য বেলার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এর প্রধান কারণ হলো দুপুর এবং রাতের খাবারের মধ্যে সময়ের ব্যবধান কিছুটা বেশি। তাই বিকেল হলে স্বাভাবিকভাবে ক্ষুধা লাগে। কাজের ফাঁকে বা পড়াশোনার বিরতিতে চায়ের কাপে টুকটাক কিছু খেয়ে নেওয়া অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। তবে অজান্তেই অনেক সময় আমরা এমন কিছু খাবার খেয়ে ফেলি, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে বা সন্ধ্যার খাবারে অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। তাই বিকেলের নাশতায় কিছু খাবার এড়িয়ে চলা খুব জরুরি।
জেনে নিন বিকেলের নাশতায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত-
১. ভাজাপোড়া এবং তেলযুক্ত খাবার:
বিকেলে সিঙ্গারা, সমুচা, চপ, পুরি, বা ফাস্ট ফুড জাতীয় ভাজাপোড়া খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এই ধরনের খাবারগুলো উচ্চমাত্রার ট্রান্স ফ্যাট ও ক্যালোরি যুক্ত, যা হজমে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এগুলো বেশি খেলে ওজন বৃদ্ধি, গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটির সমস্যাও হতে পারে।
২. মিষ্টিজাতীয় খাবার:
বিকেলের নাশতায় রসগোল্লা, মিষ্টি বা অন্যান্য চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এগুলো শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় এবং অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
৩. কোল্ড ড্রিংকস ও মিষ্টি পানীয়:
বিকেলে কোমল পানীয় বা মিষ্টি জুস পান করা স্বাস্থ্যকর বিকল্প নয়। এতে উচ্চমাত্রার চিনি থাকে, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এগুলো হজমেও সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং শরীরকে দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতির সম্মুখীন করতে পারে।
এসব খাবার এড়িয়ে গিয়ে বিকেলের নাশতায় পুষ্টিকর ও হালকা খাবার যেমন ফল, বাদাম, দই, বা সালাদ খাওয়াই উত্তম। এতে আপনি শক্তি পাবেন এবং স্বাস্থ্যও ভালো থাকবে।
