ওজন কমাতে গ্রিন টির উপকারিতা অনেক। এ ছাড়াও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। স্বাস্থ্য সচেতনরা গ্রিন টি ছাড়া দিন শুরু করেন না। কারণ এতে আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই ভালো। খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার বিষয়ে অনেকের আগ্রহ থাকলেও এর উপকার ও অপকার- দুই দিক রয়েছে।
জেনে নিন খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা:
১. ডিটক্সিফিকেশন
গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ক্যাটেচিন নামে এক ধরনের উপাদান শরীর থেকে বিষাক্ত টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে।
২. চর্বি পোড়াতে সহায়ক
গ্রিন টি খালি পেটে খেলে চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া (Fat oxidation) দ্রুত হয়, ফলে ওজন কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
৩. মেটাবলিজম বাড়ায়
গ্রিন টি খালি পেটে খেলে মেটাবলিজম বেড়ে যায়, যা সারা দিনে শরীরের শক্তি ব্যবহার বাড়ায় এবং অতিরিক্ত ক্যালরি পোড়াতে সাহায্য করে।
৪. মস্তিষ্কে সজীবতা আনে
গ্রিন টি-তে অল্প পরিমাণ ক্যাফেইন ও "L-theanine" থাকে যা একসঙ্গে কাজ করে মানসিক সতেজতা, ফোকাস এবং মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করে।
৫. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
গ্রিন টি-তে থাকা পলিফেনলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ঠান্ডা-জ্বর, ভাইরাস আক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার অপকারিতা:
১. অম্বল ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা
গ্রিন টি-তে থাকা ট্যানিন খালি পেটে অ্যাসিড উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে অনেকের অম্বল, বুক জ্বালা, গ্যাস্ট্রিক বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে।
২. বমি বমি ভাব বা মাথা ঘোরা
খালি পেটে গ্রিন টি খেলে কারো কারো বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা বা দুর্বল লাগার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে, বিশেষ করে যাদের রক্তচাপ কম থাকে।
৩. আয়রনের শোষণে বাধা
গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিন আয়রনের শোষণ কমিয়ে দেয়। তাই খালি পেটে খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি হতে পারে, বিশেষ করে যাদের অ্যানিমিয়া আছে।
৪. ঘুমের সমস্যা
গ্রিন টি-তে অল্প ক্যাফেইন থাকলেও খালি পেটে খেলে এটি বেশি তাড়াতাড়ি রক্তে মিশে গিয়ে অনিদ্রা, উদ্বেগ বা নার্ভাসনেস সৃষ্টি করতে পারে।
৫. হরমোন ভারসাম্যে প্রভাব
গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত গ্রিন টি খাওয়া থাইরয়েড হরমোনের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, যদিও এটি খুব বেশি মাত্রায় খাওয়ার ক্ষেত্রে ঘটে।
কারা খালি পেটে গ্রিন টি খাবেন না?
যাদের গ্যাস্ট্রিক, অম্বল বা অ্যাসিডিটির সমস্যা আছে
যাদের আয়রন ঘাটতি বা অ্যানিমিয়া আছে
গর্ভবতী বা স্তন্যদায়ী নারী
যাদের ঘুমের সমস্যা বা অতিরিক্ত টেনশনের প্রবণতা আছে
নিরাপদ উপায় কী?
সকালে উঠেই খালি পেটে না খেয়ে, কিছু হালকা খাবারের পর গ্রিন টি খান (যেমন ১টি খেজুর, কয়েকটি বাদাম বা বিস্কুট)
দিনে ২-৩ কাপের বেশি না খাওয়াই ভালো
কখনোই খাবারের ঠিক পরে বা ঘুমানোর আগে গ্রিন টি খাবেন না