স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের গুরুত্ব দিন দিন বাড়ছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ত্বকের সুস্থতা বজায় রাখা এবং শরীরের কোষ সুরক্ষায় ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এ কারণে অনেকেই নিয়মিত কমলা, মাল্টা কিংবা পেয়ারা খেয়ে থাকেন। তবে প্রশ্ন হচ্ছে এই তিন ফলের মধ্যে কোনটিতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে?
পুষ্টিবিদদের তথ্য অনুযায়ী, ভিটামিন সি-এর দিক থেকে সবচেয়ে এগিয়ে রয়েছে পেয়ারা। প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারায় প্রায় ২০০ থেকে ২৫০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক চাহিদার চেয়েও বেশি। তুলনামূলকভাবে কমলায় থাকে প্রায় ৪০ থেকে ৬০ মিলিগ্রাম এবং মাল্টায় প্রায় ৩০ থেকে ৫০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অনেকেই মনে করেন শুধু কমলাতেই ভিটামিন সি বেশি থাকে। কিন্তু বাস্তবে পেয়ারা এ ক্ষেত্রে অনেক এগিয়ে। এছাড়া পেয়ারায় রয়েছে খাদ্যআঁশ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বিভিন্ন খনিজ উপাদান, যা হজমশক্তি উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
অন্যদিকে কমলা ও মাল্টাও স্বাস্থ্যকর ফল। এগুলো শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ, ক্লান্তি দূর এবং সতেজতা ফিরিয়ে আনতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে গরমের সময় এসব ফল শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সহায়তা করে।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, এক ধরনের ফলের ওপর নির্ভর না করে মৌসুমি বিভিন্ন ফল নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত। এতে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সহজেই পেতে পারে।
সর্বশেষ খবর পেতে রুপালী বাংলাদেশের গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
