রান্না ও ওষুধ হিসেবে আদার শক্তিশালী একটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যুগ যুগ ধরে এই মশলাটি স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে এবং নির্দিষ্ট কিছু রোগের চিকিৎসার জন্য মানুষের কাছে অধিক পরিচিত। এই আদা অনেকভাবেই খাওয়া যায়। খালি পেটে আদা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক টুকরো কাঁচা আদা বা আদা পানি খাওয়া শরীরের জন্য দারুণ উপকারী হতে পারে।
জেনে নিন খালি পেটে আদা খাওয়ার উপকারিতা-
১. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে
আদা হজমে সহায়ক এনজাইমের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং পেটের গ্যাস, বমি ভাব, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে।
২. ডিটক্সিফিকেশনে সহায়ক
আদা শরীর থেকে বিষাক্ত টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। খালি পেটে আদা খেলে লিভার পরিষ্কার থাকে এবং মেটাবলিজম ভালো হয়।
৩. সর্দি-কাশি ও সংক্রমণ প্রতিরোধ করে
আদা প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল। এটি ঠান্ডা, কাশি, গলা ব্যথা এবং সাধারণ সর্দি প্রতিরোধে কার্যকর।
৪. ওজন কমাতে সাহায্য করে
আদা হজমে সহায়ক ও চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এটি ক্ষুধা কমায় ও শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায়, ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৫. রক্ত চলাচল উন্নত করে
আদা রক্তনালিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে এবং রক্ত চলাচল উন্নত করে, ফলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
৬. প্রদাহ (ইনফ্ল্যামেশন) কমায়
আদা-তে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান "জিঞ্জারল", যা হাড়ের ব্যথা, বাত ও জয়েন্ট পেইনের উপশমে সহায়ক।
৭. বমিভাব ও মোশন সিকনেস কমায়
খালি পেটে এক টুকরো আদা চিবিয়ে খেলে গাড়িতে বা নৌকায় ভ্রমণের সময় বমি বমি ভাব কমে যায়।
আদা খাওয়ার পদ্ধতি
সকালে ১ গ্লাস কুসুম গরম পানিতে আধা চা চামচ কুচানো আদা মিশিয়ে খান।
চাইলে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে খাওয়া যায় (বিশেষ করে সর্দি-কাশির জন্য)।
