সকালের নাশতা শিশুর সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খালি পেটে কী খাওয়ানো উচিত, তা নিয়ে অনেক অভিভাবক দ্বিধায় থাকেন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার খালি পেটে খাওয়ালে শিশুদের শারীরিক ও মানসিক উন্নয়নে সহায়ক হয়। নিচে তেমন কিছু খাবারের কথা তুলে ধরা হলো—
কাজুবাদাম
খালি পেটে শিশুকে কাজুবাদাম খাওয়ানো যেতে পারে। এতে প্রোটিন, আয়রন, ফাইবার এবং ভিটামিন ‘ই’ রয়েছে। কাজুবাদাম স্মৃতিশক্তি বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং শিশুর শরীরকে রাখে সুস্থ ও সক্রিয়।
কলার স্মুদি বা কলা-পাউরুটি
সকালের নাশতায় কলার স্মুদি অথবা কলা ও পাউরুটি দেওয়া যেতে পারে। কলায় রয়েছে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট, সোডিয়াম ও আয়রন। এটি হাড় মজবুত করে, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মোরব্বার জ্যাম
শিশুদের জন্য আমলকি বা অন্যান্য ফলের মোরব্বা দিয়ে তৈরি জ্যাম উপকারী। এটি ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম ও ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ। পাউরুটির সঙ্গে মোরব্বার জ্যাম খেলে দৃষ্টিশক্তি বাড়ে, হজমের সমস্যা কমে এবং পেটও ভরা থাকে।
আপেল
নাশতায় শিশুকে একটি আপেল দিন। আপেলে রয়েছে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও জিঙ্ক। এটি শিশুর পুষ্টি জোগায় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হালকা গরম পানি
৩ বছরের বেশি বয়সী শিশুকে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক গ্লাস হালকা গরম পানি খাওয়ানো যেতে পারে। এটি মেটাবলিজম বাড়ায়, শরীরকে ডিটক্স করে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
শিশুর প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রনসমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। পর্যাপ্ত পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তুলুন। নিয়মিত এসব অভ্যাস শিশুর সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নয়নে কার্যকর ভূমিকা রাখবে।
