রাতের ঘুম না হওয়া অনেকেরই নিয়মিত সমস্যা। আলো কমানো, ফোন দূরে রাখা কিংবা গরম পানীয় খাওয়া এসব অভ্যাস অনেক সময় কার্যকর হয় না। তবে কিছু প্রাকৃতিক পানীয় রয়েছে যা রাতে ভালো ঘুমে সাহায্য করতে পারে। এর মধ্যে অন্যতম হলো জিরা দুধ।
উষ্ণ দুধ দীর্ঘদিন ধরে ঘুমের জন্য জনপ্রিয়। এতে জিরা মেশালে উপকারিতা আরও বৃদ্ধি পায়। জিরা দুধ হজম, চাপ উপশম এবং ঘুম বৃদ্ধি করার জন্য উপকারী। ভারত ও মধ্যপ্রাচ্যের কিছু এলাকায় এটি দীর্ঘদিন ধরে স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে জনপ্রিয়।
আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, জিরা (কিউমিনাম সাইমিনাম) হজমশক্তি বাড়ায় এবং কফ ও বাত দোষের ভারসাম্য রক্ষা করে। দুধের সঙ্গে মিশিয়ে এটি শরীরকে শীতল ও পুষ্টিকর করে, যা প্রায় সবার জন্য নিরাপদ।
জিরায় মেলাটোনিন থাকে, যা ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া এতে থাকা থাইমোকুইনোন ক্লিনিকাল ট্রায়ালে ঘুমের মান উন্নত করে বলে প্রমাণিত। ২০২৪ সালে Frontiers in Nutrition এ প্রকাশিত এক ডাবল-ব্লাইন্ড গবেষণায় দেখা গেছে, জিরার নির্যাস ঘুমের দক্ষতা বৃদ্ধি করে, ঘুম শুরু হওয়ার সময় কমায় এবং মোট ঘুমের সময় বাড়ায়।
দুধে থাকে ট্রিপটোফ্যান, যা সেরোটোনিন ও মেলাটোনিন তৈরিতে সাহায্য করে। এটি ঘুম নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিস্ট ডঃ মাইকেল ব্রুস নিশ্চিত করেছেন, উষ্ণ দুধে ট্রিপটোফ্যান থাকায় এটি ঘুমের জন্য সহায়ক।
জিরা ও দুধ একসাথে একটি শান্ত, ঘুম-বান্ধব মিশ্রণ তৈরি করে। এটি স্নায়ুতন্ত্র ও পাচনতন্ত্র উভয়ের ওপর কাজ করে, যা রাতের রুটিনে সহজে সংযোজনযোগ্য।
