সকালে উঠে আমরা অনেকেই খালি পেটে ‘স্বাস্থ্যকর’ খাবার খেয়ে ফেলি। নিজে থেকেই ভেবে নিই এটি শরীরের জন্য অনেক উপকার। কিন্তু জানেন কি সকালের শুরুটাই যদি হয় আপনার ভুল খাবার দিয়ে তাহলে দিনটা আপনার ভালো যাবে না। কারণ কিছু খাবার খালি পেটে খেলে শরীরের উপকারের বদলে উল্টো ক্ষতিই বেশি হতে পারে।
১. দুধ (সবার জন্য না)
অবাক হওয়ার মতো হলেও সত্যি- সকালে খালি পেটে দুধ খাওয়া সবার জন্য ভালো না। অনেকের পেটে দুধ গিয়ে অ্যাসিড তৈরি করে, ফাঁপা ভাব দেয় বা গ্যাসের সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। আবার কিছু মানুষের ক্ষেত্রে শ্লেষ্মা তৈরি হতে পারে। যদি আপনি দুধ খেয়ে অস্বস্তি অনুভব করেন, তাহলে সেটা খালি পেটে খাওয়ার ফলেই হতে পারে। তবে দুধ খেতে চাইলে হালকা কিছু খেয়ে তারপর খেতে পারেন।
২. ফল (খুব সকালে নয়)
ফল স্বাস্থ্যকর কিন্তু একদম খালি পেটে ফল খেলে অনেক সময় উল্টো সমস্যা দেখা দিতে পারে। ফলে থাকা ফ্রুক্টোজ আর ফাইবার খালি পেটে হজম হতে সময় নেয়, যার ফলে হতে পারে পেট ফাঁপা, গ্যাস কিংবা অস্বস্তি। আর প্রাকৃতিক চিনির কারণে ইনসুলিন হঠাৎ বাড়তে পারে, যেটা কিছুক্ষণের মধ্যেই আবার ক্ষুধা বাড়িয়ে দেয়।
৩. ব্ল্যাক কফি
আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন কফি ছাড়া সকালটা ভাবতেই পারেন না। কিন্তু খালি পেটে ব্ল্যাক কফি খেলে পেটের অ্যাসিড বাড়ে, যা অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের কারণ হতে পারে। এ ছাড়া কফিতে থাকা ক্যাফেইন খালি পেটে শরীরকে স্ট্রেস-রেসপন্সে ঠেলে দিতে পারে। তবে কফি খেতে চাইলে হালকা কিছু খেয়ে তারপর খান।
সকালের খাবার দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। তাই কী খাচ্ছেন, কখন খাচ্ছেন- এসব ব্যাপারে একটু সচেতন থাকলেই সারাদিন আপনার শরীর থাকবে হালকা আর ভালো।
সূত্র: ইটিং ওয়েল
